Qui suis-je ?

« Technicien supérieur en viticulture œnologie, je suis passionné de vin et de ma région.
Au cours de mon parcours professionnel, j'ai eu la chance de travailler dans des caves particulières comme celle du Château de la Soujeole de Gérard Bertrand en Malepère et dans des caves coopératives comme celle de Cruzy.
J'ai également été assistant œnologue au sein de l'entreprise exportatrice de vins, LGI Wines à Carcassonne ainsi que caviste dans l'une des plus renommées caves et épiceries fines de Toulouse, le Domaine de Lastours.
Avec ce regard sur les multiples facettes du milieu viti-vinicole et l'amour profond que je porte à ma région, j'ai imaginé un projet permettant de faire découvrir au plus grand nombre les merveilles de l'Occitanie.
Les Balades de Bacchus espèrent vous emmener au contact des producteurs et de leurs vignobles, afin de vous faire partager leur passion, en dégustant leurs produits et en découvrant leurs domaines. »

Florent Barbié

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